該生產(chǎn)線(xiàn)采用一體化封閉連續生產(chǎn)式設計,由原料自動(dòng)輸入至意大利面二次切斷,生產(chǎn)各環(huán)節無(wú)須人手操作,減少產(chǎn)品二次污染,保證了所生產(chǎn)的食品安全衛生。
該系列生產(chǎn)線(xiàn)具有自動(dòng)化程度高,工藝流暢,操作便捷,使用人工少, 產(chǎn)出產(chǎn)品合格率高, 大大地降低了生產(chǎn)費用, 廣受用戶(hù)歡迎。
本生產(chǎn)線(xiàn)主要有以下幾個(gè)特點(diǎn):
1.產(chǎn)品規格多樣化,可滿(mǎn)足不同客戶(hù)的多種需求,由單機每小時(shí)生產(chǎn)原糧150公斤至1000公斤不等;
2.生產(chǎn)線(xiàn)基本是全封密的,只需要幾個(gè)人巡視操作即可,大大地降低了勞動(dòng)成本;
3.生產(chǎn)線(xiàn)運行流暢、性能穩定可靠、故障率低;
4.生產(chǎn)線(xiàn)結構設計科學(xué)合理,所有備件及配件均采用國內或國際名牌產(chǎn)品。同時(shí)在生產(chǎn)線(xiàn)的重要工藝環(huán)節裝有自動(dòng)檢測傳感器,可實(shí)時(shí)監控工作情況,做到產(chǎn)品質(zhì)量可追溯;
5.材質(zhì):整機內、外包均采用SUS304不銹鋼材質(zhì),擠壓機套筒內壁采用SUS304不銹鋼材質(zhì)、擠壓螺桿為合金鋼材質(zhì),各管路均為快接形方式,易于拆卸清洗;
6.自動(dòng)化程度高:本生產(chǎn)線(xiàn)已逐步采用PLC和觸摸屏代替了傳統的按鈕、溫控表、頻率表、電位器等電器件,采用人機界面搭載以太網(wǎng)交換機發(fā)布命令,實(shí)現信息的交流與控制。
序號 |
型號 |
原料處理 噸/24小時(shí) |
外形尺寸 (長(cháng)*寬*高)m |
空氣壓縮 m3/min |
耗氣量 Kg/H |
耗水量 T/day |
操作人員 班 |
裝機裝量 (Kw) |
1 | SNTSV4 |
4 | 35*3.7*3.2 | 88 | ||||
2 | SNTSV7 | 7 | 42*3.7*3.2 | 1 | 600 | 4/12 | 5 | 113 |
3 | SNTSV15 | 15 | 46*3.5*3.1 | 1.6 | 1000 | 7/20 | 7 | 158 |
4 | SNTSV24 | 24 | 61.3.5*3.1 | 170 |
將原料與定量的水自動(dòng)混合并攪拌均勻, 加水量與攪拌時(shí)間可提前設定,設備操作簡(jiǎn)單易清洗;
通過(guò)螺桿輸送使面團均勻、穩定的落入到擠出工序,輸送速度可調;
面團通過(guò)擠出成型,模具孔徑及形狀可調;
通過(guò)風(fēng)機使擠出的米粉表面迅速冷卻, 易于切斷;
意大利面條自動(dòng)掛到粉桿上并切斷, 長(cháng)度可調;
預干燥機溫度、濕度實(shí)現自動(dòng)控制,節省能源消耗.
為了達到均勻的干燥效果, 干燥隧道依據干燥曲線(xiàn)自動(dòng)調控;將干燥后的意大利面冷卻到溫室進(jìn)行包裝,從而保證產(chǎn)品質(zhì)量,便于保存;