本設備適用于多種雜糧谷物,如玉米粉、蕎麥粉、大米粉、小麥粉等,生產(chǎn)混合谷物的非油炸方便面,無(wú)須更換設備,只需調整參數,即可生產(chǎn)玉米方便面、蕎麥方便面、燕麥方便面以及具有不同地域特性的不同雜糧方便面產(chǎn)品。產(chǎn)品可煮可泡,食用方便,口感滑爽Q彈,沒(méi)有雜糧的粗糙口感,為廣大消費者提供了即美味營(yíng)養又方便的食品。滿(mǎn)足人們對食品營(yíng)養、方便、美味的三大訴求。
本生產(chǎn)線(xiàn)技術(shù)成熟、設計合理、運行穩定可靠、工藝流程完整、設備規模多樣,即可滿(mǎn)足規?;?、工業(yè)化企業(yè)的需要,也可滿(mǎn)足中小型企業(yè)的要求。
序號 | 型號 | 天產(chǎn)量(包) | 日產(chǎn)量(噸) | 外形尺寸(m) | 壓縮空氣耗量 m3/min | 蒸汽耗量 Kg/H | 用水量 T/day | 操作人員 每班 | 裝機容量 (Kw) |
1 | SNTNCS4 | 40000 | 2.8 | 44*2.25*4 | 0.6 | 250 | 2/6 | 7 | 90 |
2 | SNTNCS8 | 80000 | 5.8 | 45*2.65*4 | 0.6 | 400 | 3/10 | 7+ | 125 |
3 | SNTNCS16 | 160000 | 11.2 | 50*4.5*4 | 0.9 | 700 | 5/15 | 10+ | 235 |
4 | SNTNCS24 | 240000 | 16.8 | 60*3.05*4 | 1.2 | 900 | 7/20 | 15+ | 330 |
5 | SNTNCS36 | 360000 | 25.2 | 69*3.05*4 | 1.5 | 1200 | 11/30 | 15+ | 451 |
6 | SNTNCB4 | 40000 | 2.8 | 44*2.25*4 | 0.6 | 250 | 2/6 | 7 | 90 |
7 | SNTNCB8 | 80000 | 5.8 | 45*2.65*4 | 0.6 | 400 | 3/10 | 7+ | 125 |
8 | SNTNCB16 | 160000 | 11.2 | 50*4.5*4 | 0.9 | 700 | 5/15 | 10+ | 235 |
9 | SNTNCB24 | 240000 | 16.8 | 60*8.05*4 | 1.2 | 900 | 7/20 | 15+ | 330 |
10 | SNTNCB36 | 360000 | 25.2 | 69*8.05*4 | 1.5 | 1200 | 11/30 | 15+ | 451 |
水自動(dòng)加入到定量的粉料中,進(jìn)行攪拌制成按不同工藝要求所設定的粉漿,加水量可自動(dòng)控制;
調制好的粉漿經(jīng)過(guò)加熱,達到工藝所要求的溫度,便于后續的熟化;
加溫到一定溫度的粉漿經(jīng)過(guò)熟化裝置使達到初步熟化;
初步熟化的粉漿經(jīng)過(guò)擠出機達到完全熟化,再通過(guò)擠出模具制出相應規格的面條產(chǎn)品或河粉;
網(wǎng)帶將擠出的面條或河粉帶入預干燥機,對面條或河粉表面進(jìn)行干燥,使其不粘連;
表面初步凝固的面條或河粉牽引進(jìn)入連續老機面桿,產(chǎn)品不切斷,掛桿長(cháng)度穩定、統一;
在工藝要求的溫、濕度條件下對產(chǎn)品進(jìn)行老化,使其口感更好,產(chǎn)品質(zhì)量更穩定。老化的溫、濕度可自動(dòng)控制;
老化后的產(chǎn)品可以實(shí)現定量并機械繞成鳥(niǎo)巢形狀;
根據不同的產(chǎn)品形狀,匹配不同的設備。
干燥機可分段設定干燥參數,實(shí)現自動(dòng)控制,干燥效果均勻,干燥完成后進(jìn)入冷卻,將產(chǎn)品冷卻到適合包裝的溫度,保證產(chǎn)品含水量均勻,達到標準。成品韌性好,不酥條;
如產(chǎn)品為直條形狀,則干燥后的產(chǎn)品需要被切成包裝的長(cháng)度,切斷長(cháng)度可通過(guò)PLC調整,切口整齊。